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Kompromisslos Gut

Wir haben für dich aus heimischen pflanzlichen Proteinquellen ein extrem feines Tätschli gezaubert.

Knackige Haselnüsse direkt von Andreas Gauch vom Reusshof bei Bremgarten im Aargau - Blutige Randen, edler Salbei, saftige Zwiebeln und Knoblauch direkt vom Gut Rheinau - Champignions aus Gossau ZH und schwarze Bohnen -regional, gesund für Körper und Psyche (gesunde Fette & Vitamin-E), aus lebendigen Böden und wasser-schützendem Agroforst, tiefgefroren im Mehrwegglas.

Der saftige «Hazelburger» ist Lebensmittel, Anbausystem und solidarisches Marktmodell in einem. Ohne Kompromisse förderst du mit jedem Biss ein für Menschen und Planeten gesunde und resiliente Ernährungskultur. Regional, Fair, Ökologisch

Unsere Haselnuss-Burger sind für alle, die...

mit Genuss essen,

Insekten, Tiere, Böden und Klima wertschätzen,

Abfall reduzieren,

und faire Löhne in der Ernährungswirtschaft wollen.

Wie schmeckt der Hazelburger?

"Gestern servierte ich die Hazelburger meiner erweiterten Familie: das Fazit ist durchwegs positiv und überraschend - sogar vom fleischliebhabenden Schwager! Der Biss ist schön mit den Nussteilen, die Würzung ist ausgewogen, die Form hält beim Braten! Ein tolles Produkt wunderschön verpackt!"

Susan T. (ZH)

"Eure Tätschli sind fein. Die ersten Veggie-Burger, die uns schmecken und bei denen wir uns nicht fragen müssen, was wir da eigentlich essen. Gratuliere!"

Manuela E. (ZH)

"Meine Mutter sagt: `Der Burger ist genial gut!`"

Sabrina V. (AG)

"Das ist der beste Veggie-Burger, den ich je gegessen habe. Ok, ich gebe zu, es waren nur drei."

Lehrling Landwirt EFZ, 3. Lehrjahr (GR)

"Ich lebe seit 5 Jahren vegan, ich habe unzählige vegetarische / vegane Burger-Patties gegessen und selber gemacht. Ich kann sagen, dass ich noch nie einen so gesunden, leckeren, zusammenhaltenden Burger verspiesen habe. Dieses Produkt ist von A bis Z einfach nur unglaublich gut: durchdacht, abgeschmeckt, umwelt- und sozial-verantwortungsvoll wie ich es noch selten erlebt habe. Ich wage zu behaupten, dass euer Produkt wegweisend für eine gesunde Zukunft sein wird und allenfalls auch bei einigen Bauern / Produzenten Inspiration bringt."

Ladeneigentümer*in (GR)

Regional - 88% der Zutaten von Höfen im Umkreis von 25 km rund um Zürich

Fair - Familienfreundliche Teilzeitjobs & Bäuer*innen bestimmen den Preis

Ökologisch - Zero-Waste, ÖV-Velo-Logistik, Biodiverses Agroforstsystem

Wir verarbeiten die feinen, Bio-Suisse-Knospe-Zutaten in der gewerblichen Küche des Zero-Waste-Laden-Cafés Zollfrei in Züri.

Der Hazelburger ist rein pflanzlich und glutenfrei.

Spaghetti mit Pilzrahmsauce

Fittnessteller

Grillteller

Burger mit Süsskartoffelfries

Bratkartoffeln und Bohnen

Die Herzkunft der Zutaten kann Ändern, je nach Verfügbarkeit. Unser Ziel ist es möglichst viele der Zutaten regional aus der Schweiz zu beziehen, aber gerade im Frühling ist das zum Beispiel mit Knoblauch und Salbei nicht immer möglich.

Die Herkunft der Zutaten kann Ändern, je nach Verfügbarkeit. Unser Ziel ist es möglichst viele der Zutaten regional aus der Schweiz zu beziehen, aber gerade im Frühling ist das zum Beispiel mit Knoblauch und Salbei nicht immer möglich.

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Waldgärten

Unser Ziel: Mittel zum guten

Leben aus vielfältigen Waldgärten

Knackige Haselnüsse, blutige Randen, schwarze Bohnen, edler Salbei - regional, gesund für Körper und Psyche (gesunde Fette & Vitamin-E), aus lebendigen Böden und wasser-schützendem Agroforst.

Der saftige «Hazelburger» ist Lebensmittel, Anbausystem und solidarisches Marktmodell in einem. Ohne Kompromisse förderst du mit jedem Biss ein für Menschen und Planeten gesunde und resiliente Ernährungskultur. Regional, Fair, Ökologisch

Kostenwahr

Kostenwahrheit

statt

Preis-Dumping auf Kosten von Mensch & Natur

Bei fairen Preisen für unsere Bauernfamilien in der Region (sie bestimmen den Preis, den sie brauchen für faire, familienfreundliche Arbeitsbedingungen & konsequent ökologische Anbauweisen), Einmietung in eine Verarbeitungsküche, Investitionen in Maschinen, einer fairen Marge für die Läden & ihre aufwendige Verkaufsarbeit sowie Stundenlöhnen von 25 CHF (brutto) für unsere Köch*innen & Logistiker*innen in familienfreundlicher Teilzeit hat ein Burger-Pattie von 130 Gramm purer Qualität seinen Preis. Das Depot beträgt 10 CHF pro hochwertigem Einmachglas mit Naturkautschuk-Dichtung & Edelstahlbügel.

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Stückpreis 17.00 CHF (130g)

Es gibt die Hazelburger im hochwertigen Mehrweg-Glas, inkl. 10 CHF Depot:

2 hazelburger im Glas für 44.00 CHF

4 hazelburger im Glas für 78.00 CHF

6 hazelburger im Glas für 112.00 CHF

Lecker und Gesund

Kompromisslos Gut

Wir haben für dich aus heimischen pflanzlichen Proteinquellen ein extrem feines Tätschli gezaubert.

Knackige Haselnüsse, blutige Randen, schwarze Bohnen, edler Salbei - regional, gesund für Körper und Psyche (gesunde Fette & Vitamin-E), aus lebendigen Böden und wasser-schützendem Agroforst, tiefgefroren im Mehrwegglas.

Der saftige «Hazelburger» ist Lebensmittel, Anbausystem und solidarisches Marktmodell in einem. Ohne Kompromisse förderst du mit jedem Biss ein für Menschen und Planeten gesunde und resiliente Ernährungskultur. Regional, Fair, Ökologisch